Recent post
10 bahasa tersulit di dunia
1. Bahasa Mandarin
Bahasa Mandarin (Tradisional: 北方話, Sederhana: 北方话, Hanyu Pinyin: Běifānghuà, harafiah: “bahasa percakapan Utara” atau 北方方言 Hanyu Pinyin: Běifāng Fāngyán, harafiah: “dialek Utara”) adalah dialek Bahasa Tionghoa yang dituturkan di sepanjang utara dan barat daya Republik Rakyat Cina. Kata “Mandarin”, dalam bahasa Inggris (dan mungkin juga Indonesia), digunakan untuk menerjemahkan beberapa istilah Cina yang berbeda yang merujuk kepada kategori-kategori bahasa Cina lisan.Dalam pengertian yang sempit, Mandarin berarti Putonghua 普通话 dan Guoyu 國語 yang merupakan dua bahasa standar yang hampir sama yang didasarkan pada bahasa lisan Beifanghua* (lihat di bawah). Putonghua adalah bahasa resmi Cina dan Guoyu adalah bahasa resmi Taiwan. Putonghua – yang biasanya malah dipanggil Huayu – juga adalah salah satu dari empat bahasa resmi Singapura.
Dalam pengertian yang luas, Mandarin berarti Beifanghua (secara harafiah berarti “bahasa percakapan Utara”), yang merupakan sebuah kategori yang luas yang mencakup beragam jenis dialek percakapan yang digunakan sebagai bahasa lokal di sebagian besar bagian utara dan barat daya Cina, dan menjadi dasar bagi Putonghua dan Guoyu. Beifanghua mempunyai lebih banyak penutur daripada bahasa apapun yang lainnya dan terdiri dari banyak jenis termasuk versi-versi yang sama sekali tidak dapat dimengerti.
Seperti ragam-ragam bahasa Cina lainnya, ada banyak orang yang berpendapat bahwa bahasa Mandarin itu merupakan semacam dialek, bukan bahasa.
Contoh huruf mandarin:您好嗎 (apa kabar)
2. Bahasa Korea
Bahasa Korea (한국어/한국말) adalah bahasa yang paling luas digunakan di Korea, dan merupakan bahasa resmi Korea Selatan dan Korea Utara. Bahasa ini juga dituturkan secara luas di Yanbian di Cina timur laut. Secara keseluruhan terdapat sekitar 78 juta penutur bahasa Korea di seluruh dunia termasuk kelompok-kelompok besar di Uni Soviet, AS, Kanada dan Jepang. Klasifikasi resmi bahasa Korea masih belum disetujui secara universal, namun dianggap oleh banyak orang sebagai bahasa isolat. Beberapa ahli bahasa memasukkannya ke dalam kelompok bahasa Altaik. Bahasa Korea juga banyak mirip dengan bahasa Jepang yang status kekerabatannya juga kurang jelas.Sistem penulisan bahasa Korea yang asli — disebut Hangul — merupakan sistem yang silabik dan fonetik. Aksara-aksara Sino-Korea (Hanja) juga digunakan untuk menulis bahasa Korea. Walaupun kata-kata yang paling umum digunakan merupakan Hangul, lebih dari 70% kosakata bahasa Korea terdiri dari kata-kata yang dibentuk dari Hanja atau diambil dari bahasa Mandarin.
Contoh Huruf Korea : 어떻게 지내세요 (apa kabar)
3. Bahasa Arab
Bahasa Arab (اللغة العربية al-lughah al-‘Arabīyyah), atau secara mudahnya Arab (عربي ‘Arabī), adalah sebuah bahasa Semitik yang muncul dari daerah yang sekarang termasuk wilayah Arab Saudi. Bahasa ini adalah sebuah bahasa yang terbesar dari segi jumlah penutur dalam keluarga bahasa Semitik. Bahasa ini berkerabat dekat dengan bahasa Ibrani dan bahasa Aram. Bahasa Arab Modern telah diklasifikasikan sebagai satu makrobahasa dengan 27 sub-bahasa dalam ISO 639-3. Bahasa-bahasa ini dituturkan di seluruh Dunia Arab, sedangkan Bahasa Arab Baku diketahui di seluruh Dunia Islam.Bahasa Arab Modern berasal dari Bahasa Arab Klasik yang telah menjadi bahasa kesusasteraan dan bahasa liturgi Islam sejak lebih kurang abad ke-6. Abjad Arab ditulis dari kanan ke kiri.
Bahasa Arab telah memberi banyak kosakata kepada bahasa lain dari dunia Islam, sama seperti peranan Latin kepada kebanyakan bahasa Eropa. Semasa Abad Pertengahan bahasa Arab juga merupakan alat utama budaya, terutamanya dalam sains, matematik adan filsafah, yang menyebabkan banyak bahasa Eropa turut meminjam banyak kosakata dari bahasa Arab.
Contoh huruf Arab : كيف حالك (apa kabar)
4. Bahasa Jepang
Bahasa Jepang (日本語; romaji: Nihongo) merupakan bahasa resmi di Jepang dan jumlah penutur 127 juta jiwa.Bahasa Jepang juga digunakan oleh sejumlah penduduk negara yang pernah ditaklukkannya seperti Korea dan Republik Cina. Ia juga dapat didengarkan di Amerika Serikat (California dan Hawaii) dan Brasil akibat emigrasi orang Jepang ke sana. Namun keturunan mereka yang disebut nisei (二世, generasi kedua), tidak lagi fasih dalam bahasa tersebut.
Bahasa Jepang terbagi kepada dua bentuk yaitu Hyoujungo (標準語), pertuturan standar, dan Kyoutsugo (共通語), pertuturan umum. Hyoujungo adalah bentuk yang diajarkan di sekolah dan digunakan di televisi dan segala perhubungan resmi.
Contoh Huruf Jepang : お元気ですか (apa kabar)
5. hungaria
Bahasa Hungaria dianggap sulit dipelajari karena tidak memiliki kemiripan atau rumpun yang sama dengan bahasa apapun. Tidak seperti bahasa Indonesia yang memiliki beberapa kemiripan dengan bahasa Malaysia, bahasa Hungaria tidak mirip dengan bahasa apapun. Karena itu seseorang harus mulai dari nol untuk mempelajarinya.
Kesulitan lain ketika mempelajari bahasa Hungaria adalah bahasa ini memiliki sifat kata untuk penyebutan feminin, maskulin, dan netral gender. Selain itu, 7 konjugasi yang berbeda juga membuat bahasa negara yang terletak di benua Eropa tersebut makin rumit untuk segera dipahami.
6. Bahasa Rusia
Mikhail Gorbachev, Vladimir Putin, Roman Abramovich, Anna Kournikova, dan si cantik Maria Sharapova adalah para penutur bahasa Rusia yang kita sudah kenal lewat berbagai pemberitaan media. Namun, selain mereka tentu saja ada 270-an juta orang lainnya yang menggunakan bahasa Rusia sebagai bahasa resmi.
* Jumlah penutur: sekitar 278 juta jiwa
* Jenis aksara: Cyrillic
* Negara penutur: Rusia, Belarusia, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Moldova. Bahasa resmi PBB
* Untuk menyapa dalam bahasa Rusia, ucapkan: “Zdravstvuite” (ZDRAST-vet-yah).
7. Bahasa Melayu (termasuk Bahasa Indonesia)
Nah, ini dia yang ditunggu-tunggu… Bahasa Indonesia yang termasuk dalam rumpun bahasa Melayu ternyata berada pada urutan ke 7 dengan jumlah penutur sekitar 259 juta orang. Hitungan kasar ini didapatkan dari perkiraan jumlah penduduk Indonesia tahun 2009 yang mencapai 230 juta jiwa ditambah penduduk Malaysia 28 juta, penduduk Brunei 388 ribu serta sebagian kecil penduduk Thailand, Singapura dan Timor Timur. Jumlah ini mungkin bisa bertambah karena sejak tahun 2007 Bahasa Indonesia telah ditetapkan sebagai bahasa resmi kedua di Vietnam.
8. Bahasa Portugis
Portugal memang hanyalah sebuah negara yang kecil dan bisa dikatakan salah satu negara miskin di Eropa. Namun pada abad ke 15, Portugal merupakan bangsa yang besar karena merekalah yang pertama-tama melakukan penjelajahan maritim ke berbagai penjuru dunia. Berkat jasa para penjelajah seperti Vasco da Gama, Henry the Navigator, Afonso de Albuquerque dan Pedro Álvares Cabral, Portugal menguasai wilayah-wilayah penting di Asia, Afrika dan Amerika Selatan dan kemudian menanamkan pengaruh kebudayaannya di sana.
* Jumlah penutur: sekitar 240 juta jiwa
* Jenis Aksara: Latin
* Negara Penutur: Portugal, Brazil, Angola, Cape Verde, Timor Timur, Guinea-Bissau, Makau, Mozambique, São Tomé e Príncipe.
* Untuk menyapa dalam bahasa Portugis, ucapkan: “Bom dia” (Bohn DEE-ah).
9. Bahasa Bengali
Bangladesh adalah sebuah negara dengan wilayah geografis yang kecil, tapi jumlah penduduknya mencapai 162 juta orang. Bahasa resmi Bangladesh adalah Bahasa Bengali. Karena wilayah Bangladesh hampir seluruhnya berbatasan dengan India maka jumlah penutur bahasa Bengali meluas hingga ke beberapa wilayah India.
* Jumlah penutur: Sekitar 230 juta jiwa
* Jenis Aksara: Bengali
* Negara Penutur: Bangladesh, India
* Untuk menyapa dalam bahasa Bengali, katakan “Ei Je” (EYE-jay)
.
10. Bahasa Perancis
Bahasa yang sering disebut-sebut sebagai bahasa paling romantis di dunia ini selain digunakan di Perancis juga menjadi bahasa resmi di beberapa negara yang pernah dijajahnya. Bahasa Perancis juga adalah salah satu bahasa resmi di Perserikatan Bangsa-bangsa (PBB) selain bahasa Inggris, Mandarin, Rusia, Spanyol dan Arab.
* Jumlah penutur: sekitar 200 juta jiwa
* Jenis Aksara: Latin
* Negara Penutur: Perancis, Monaco, Kanada, Swiss, Belgia, Luxemburg, Benin, Burkina Faso, Burundi, Kamerun, Afrika Tengah, Chad, Komoro, Kongo/Zaire, Pantai Gading, Djibouti, Guinea, Guinea Katulistiwa, Gabon, Guernsey, Madagaskar, Mali, Mauritius, Niger, Rwanda, Senegal, Seychelles, Togo, Haiti, Lebanon, Kaledonia Baru, Vanuatu. Polynesia, Martinique, Guadalupe. Bahasa resmi PBB.
* Untuk menyapa dalam bahasa Perancis, ucapkan: ‘Bonjour’ (bone-JOOR).
Sindonews.com - Pemerintah menargetkan bahasa Indonesia menjadi bahasa internasional. Persiapannya dimulai dari memperbanyak penuturan, hingga menjadi tamu kehormatan Frankfurt Book Fair 2015 nanti.
Kepala Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa Kemendikbud Mahsun mengatakan, target tersebut dipatok karena Indonesia sangat unggul di bidang sosial budaya.
Apalagi karya sastra Indonesia, sudah menjadi acuan negara lain. Lebih dari itu, katanya, jalan menuju bahasa internasional terbuka lebar, karena pada kamus besar melayu nusantara banyak kosa kata bahasa Indonesia yang tercantum di dalamnya.
“Kami sangat beruntung, karena negara melayu lebih mengenal bahasa Indonesia. Sehingga dalam prosesnya, dunia internasional pun juga akan mengenal bahasa Indonesia,” katanya pada Seminar Majelis Sastra Asia Tenggara di Jakarta, Kamis (24/10/2013).
Rintisan menjadi bahasa internasional juga disiapkan melalui pengembangan silabus bahasa Indonesia untuk penutur asing (BIPA). Selanjutnya, pemerintah juga akan memutakhirkan alat uji kemahiran bahasa Indonesia (UKBI).
Mahsun menerangkan, Kemendikbud juga yang akan memfasilitasi negara-negara mana saja yang ingin menyelenggarakan BIPA. "Pemerintah juga membangun 174 tempat belajar bahasa Indonesia di 45 negara," ungkapnya.
Mahsun menjelaskan, pemerintah juga mendorong pembuatan jurnal-jurnal penelitian internasional yang menggunakan bahasa Indonesia. Dengan metode ini, bahasa Indonesia akan mengglobal karena jurnal dibaca oleh banyak kalangan akademisi.
“Makanya pemerintah harus mengapresiasi dunia akademik, agar mendorong lebih banyak kajian dan riset tentang bahasa Indonesia," katanya.
Menurut Mahsun, untuk menginternasionalkan bahasa Indonesia ini, harus diupayakan agar bahasa Indonesia digunakan sebagai ilmu pengetahuan. Dia mencontohkan, bahasa Latin Yunani saat ini digunakan di seluruh dunia, sebagai bukti kolonialisasi pengetahuan. “Kuncinya, ilmu pengetahuan. Lahirkan ilmu dan karya baru,” katanya.
Kehebatan Bahasa Indonesia Dimata Dunia Internasional
Indonesia sendiri memiliki bahasa resmi yaitu, bahasa Indonesia, yang bisa anda gunakan di berbagai wilayah di Indonesia, karena seperti yang kita tahu bahwa Indonesia mempunyai wilyah yang beranekaragam, dan di dalamnya ada beberapa kebudayaan dan bahasa daerah yang sangat berbeda dengan wilayah lainnya. Untuk negara tetangga kita Malaysia mempunyai bahasa melayu yang kata - katanya hampir sama dengan bahasa Indonesia, akan tetapi ada beberapa kata yang sangat tidak sama baik itu artinya atau juga pelapalannya dengan bahasa Indonesia, akan tetapi apakah anda tahu beberapa fakta yang terbaru dari bahasa resmi kita yaitu, bahasa Indonesia. Nah dibawah ini ada beberapa faktanya khusus untuk anda yang suka dengan Indonesia negara dan tanah kita.
7. Wikipedia Bahasa Indonesia Peringkat ke 3 di Asia
Wikipedia adalah salah satu website yang cukup banyak pengunjungnya dan sudah terkenal cukup lama, di sana banyak sekali ilmu entah itu sejarah atau juga sains yang bisa membuat kita lebih tahu banyak. Cocok sekali bagi para mahasiswa atau juga siswa yang sedang sekolah dan kuliah untuk menambah ilmunya, dan ternyata wikipedia berbahasa Indonesia kini berada di peringkat 26 dari 250 Wikipedia berbahasa asing di dunia, yang membuat 3 terbesar di asia setelah wikipedia Jepang dan Mandarin. Hal tersebut tidak terlepas dari para masyarakat Indonesia yang banyak mengupload artikel ensiklopedia pada wikipedia.
Indonesia sendiri memiliki bahasa resmi yaitu, bahasa Indonesia, yang bisa anda gunakan di berbagai wilayah di Indonesia, karena seperti yang kita tahu bahwa Indonesia mempunyai wilyah yang beranekaragam, dan di dalamnya ada beberapa kebudayaan dan bahasa daerah yang sangat berbeda dengan wilayah lainnya. Untuk negara tetangga kita Malaysia mempunyai bahasa melayu yang kata - katanya hampir sama dengan bahasa Indonesia, akan tetapi ada beberapa kata yang sangat tidak sama baik itu artinya atau juga pelapalannya dengan bahasa Indonesia, akan tetapi apakah anda tahu beberapa fakta yang terbaru dari bahasa resmi kita yaitu, bahasa Indonesia. Nah dibawah ini ada beberapa faktanya khusus untuk anda yang suka dengan Indonesia negara dan tanah kita.
1. Bahasa Yang Paling Banyak Digunakan
Ternyata pelajaran bahasa Indonesia tidak hanya di pelajari di Indonesia
saja, akan tetapi beberapa negara ada juga yang mempelajar bahasa
Indonesia. Percaya atau tidak Bahasa Indonesia sudah digunakan di 45
negara di dunia, salah satunya adalah Australia, Jepang, Vietnam, Mesir,
dan Italia. Dan akibat hal tersebut bahasa Indonesia menempati
peringkat ke 10 dalam hal bahasa yang paling banyak di pelajari di
berbagai negara yang ada di dunia ini.
2. Bahasa Paling Populer di Australia
Ketika anda pergi ke negara tetangga kita australia, jangan aneh ketika
anak kecil akan menyapa anda dengan selamat pagi atau juga selamat
malam, jika mereka tahu bahwa anda adalah orang Indonesia. Hal tersebut
bisa terjadi lantaran bahasa Indonesia telah menjadi bahasa paling
populer keempat di negara kangguru tersebut. Tidak hanya itu, di
Australia sendiri ada beberapa universitas yang menyediakan jurusan
bahasa Indonesia, dan dengan hal tersebut membuat negara ini menjadi
salah satu negara yang paling populer mengembangkan bahasa Indonesia.
3. Pusat Studi Indonesia ada di Afrika
Salah satu negara yang ada di benua afrika yaitu, mesir tercatat adalah
negara yang paling mempopulerkan atau mengembangkan bahasa Indonesia.
Negara piramid ini sedang mendalami bahasa Indonesia dengan lengkap dan
teliti, sampai - sampai di negara mesir sudah di bangun Pusat Studi
Bahasa Indonesia. Tempatnya berada di Suez Canal University, dengan
begitu negara mesir bisa lebih mendalami Indonesia dari semua aspek,
mencakup ideologi, politik, sosial dan budaya, ekonomi dan pertahanan
keamanannya.
4. Menjadi Bahasa Pilihan di Situs Klub Sepak Bola
Untuk anda yang menyukai olahraga yang merakyat ini yaitu, sepak bola
mungkin anda sudah mengetahui bahwa beberapa website resmi dari klub
terkenal seperti Juventus, Intermilan, dan AC Milan. Telah bisa di akses
dengan bahasa Indoensia. Hal tersebut menunjukan bahwa negara Itali
juga memiliki minat mendalam terhadap bahasa Indonesia.
5. Bahasa Yang Lama ada di Jepang
Di negara surganya Anime ini bahasa Indonesia sudah lama ada dan juga
sudah lama di pelajari oleh beberapa masyarkat Jepang, selain itu di
beberapa wilayah di Jepang sudah ada pusat - pusat studi bahasa
Indonesia, dan salah satunya adalah Nihon-Indonesia Gakkai atau
Perhimpunan Pengkaji Indonesia Seluruh Jepang tahun 1969. Sama seperti
yang terjadi di Australia, universitas - universitas yang ada di Jepang
sendiri sudah membuka jurusan khusus untuk bahasa Indonesia, beberapa
dari universitas tersebut adalah Universitas Kajian Asing Tokyo,
Universitas Tenri, Universitas Kajian Asing Osaka, Universitas Sango
Kyoto, dan Universitas Setsunan.
6. Bahasa Kedua di Vietnam
Fakta unik yang terakhir ini mungkin belum banyak orang yang tahu, di
negara Vietnam bahasa Indoenesia adalah bahasa kedua dari bahasa resmi
negara tersebut. Status bahasa Indonesia di vietnam sama dan sejajar
dengan bahasa Inggris, Perancis dan Jepang sebagai bahasa resmi yang
diprioritaskan. Hal ini menandakan bahwa negara Vietnam adalah negara
kedua pengguna bahasa Indonesia, setelah negara Indonesia sendiri.
7. Wikipedia Bahasa Indonesia Peringkat ke 3 di Asia
Wikipedia adalah salah satu website yang cukup banyak pengunjungnya dan sudah terkenal cukup lama, di sana banyak sekali ilmu entah itu sejarah atau juga sains yang bisa membuat kita lebih tahu banyak. Cocok sekali bagi para mahasiswa atau juga siswa yang sedang sekolah dan kuliah untuk menambah ilmunya, dan ternyata wikipedia berbahasa Indonesia kini berada di peringkat 26 dari 250 Wikipedia berbahasa asing di dunia, yang membuat 3 terbesar di asia setelah wikipedia Jepang dan Mandarin. Hal tersebut tidak terlepas dari para masyarakat Indonesia yang banyak mengupload artikel ensiklopedia pada wikipedia.
Mobil Terkecil Sebesar Sebutir Beras Buatan Jepang
ini
adalah mobil terkecil di dunia yang diakui oleh Guinness World Record
sebagai mobil bermesin terkecil di dunia dengan ukuran sama besar dengan
sebutir beras yang kita makan sehari-harinya. Tentunya anda agan harus
berhati-hati bila memilikinya dan saat menaruhnya di meja makan
Mobil bermesin terkecil di dunia yang hanya berukuran sebutir beras ini diciptakan oleh sebuah perusahaan manufaktur komponen-komponen mobil asal jepang yang bernama Nippondenso (Denso Group). Mobil yang diambil dengan skala 1:1000 dari model mobil sedan Toyota AA keluaran tahun 1936 ini hanya memiliki ukuran panjang 4,785 milimeter, lebar 1,730 milimeter, dan tinggi 1,736 milimeter. Ingin tahu ukuran bempernya? Hanya 50 micron saja (*setengah dari lebar sehelai rambut manusia) .
Sesuai dengan namanya, mobil terkecil di dunia ini tentu saja mempunyai mesin yang dapat membuatnya berjalan. Apakah anda melihat sebuah antena kecil diatas mobil tersebut. Antena kecil tersebut akan berfungsi menjadi menjadi penghubung aliran energi luar menuju kedalam mesin mobil.Apabila dialiri listrik maka mesin yang ada di dalam mobil tersebut akan berputar secepat 600rpm dan menyebabkan mobil dapat melaju sampai kecepatan 0,018km/jam atau sekitar 5-6 milimeter per detik.
Mobil terkecil di dunia ini dibuat oleh Nippondenso dengan tujuan untuk membuktikan kemampuan mereka dalam kemahiran untuk membuat mesin secara presisi dan kemampuan mereka dalam merangkai perangkat semi konduktor.
Mobil bermesin terkecil di dunia yang hanya berukuran sebutir beras ini diciptakan oleh sebuah perusahaan manufaktur komponen-komponen mobil asal jepang yang bernama Nippondenso (Denso Group). Mobil yang diambil dengan skala 1:1000 dari model mobil sedan Toyota AA keluaran tahun 1936 ini hanya memiliki ukuran panjang 4,785 milimeter, lebar 1,730 milimeter, dan tinggi 1,736 milimeter. Ingin tahu ukuran bempernya? Hanya 50 micron saja (*setengah dari lebar sehelai rambut manusia) .
Sesuai dengan namanya, mobil terkecil di dunia ini tentu saja mempunyai mesin yang dapat membuatnya berjalan. Apakah anda melihat sebuah antena kecil diatas mobil tersebut. Antena kecil tersebut akan berfungsi menjadi menjadi penghubung aliran energi luar menuju kedalam mesin mobil.Apabila dialiri listrik maka mesin yang ada di dalam mobil tersebut akan berputar secepat 600rpm dan menyebabkan mobil dapat melaju sampai kecepatan 0,018km/jam atau sekitar 5-6 milimeter per detik.
Mobil terkecil di dunia ini dibuat oleh Nippondenso dengan tujuan untuk membuktikan kemampuan mereka dalam kemahiran untuk membuat mesin secara presisi dan kemampuan mereka dalam merangkai perangkat semi konduktor.
Meniru Kebiasaan Makan Kedelai Orang jepang
Setiap orang dianjurkan mengasup kedelai 50-90 mg per hari. Namun, orang Jepang mengasup kedelai jauh di atas rata-rata, 200 mg per hari. Kebiasaan sehat ini membuahkan hasil. Orang Jepang memiliki risiko lebih kecil dari sejumlah penyakit seperti kanker payudara dan kanker prostat. Bahkan perempuan Jepang memiliki kesehatan tulang lebih tinggi, sehingga risiko osteoporosis lebih rendah. Mereka juga mengalami berbagai gejala menopause lebih rendah dibandingkan perempuan di Amerika Serikat.
Kebiasaan makan kedelai dalam menu harian punya banyak manfaat. Kedelai kaya akan isoflavon. Peranan isoflavon kedelai di antaranya mengurangi risiko kanker payudara, kanker ovarium, dan kanker prostat, menurunkan kadar kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat), serta menaikkan HDL (kolesterol baik), lalu menurunkan tekanan darah, mencegah mutasi gen, hingga mencegah osteoporosis pada perempuan pascamenopause.
Tak sulit bagi orang Indonesia untuk mengonsumsi kedelai. Pasalnya tempe dan tahu sudah menjadi menu harian favorit orang Indonesia. Artinya, rasa kedelai sudah akrab di lidah orang Indonesia. Hanya saja kadar isoflavon pada tahu dan tempe masih kecil, masing-masing 30 mg dan 50 mg. Karenanya, asupan isoflavon kedelai perlu ditambah dari berbagai pilihan makanan seperti kedelai mentah, tepung kedelai, konsentrat protein kedelai, miso, hingga susu kedelai.
Perempuan perlu makan kedelai
Prof Dr Ir Made Astawan, MS, dosen di Departemen Ilmu & Teknologi Pangan IPB, menjelaskan perempuan Jepang mengalami menopause di atas usia 57. Kebiasaan mengasup kedelai secara teratur oleh perempuan Jepang turut memengaruhi perlambatan usia menopause ini.
"Kedelai juga penting dikonsumsi anak perempuan saat masa puber, untuk mengurangi risiko kanker payudara," jelas Prof Made di sela peluncuran program Soyjoy Healthylicious 2 di Hotel Nikko, Jakarta, Selasa (12/4/2011) lalu.
Prof Made memaparkan, laju kematian akibat kanker payudara di Jepang lebih kecil dibandingkan di Amerika Serikat. Risiko kanker payudara di Amerika Serikat empat kali lebih besar daripada China dan Jepang. Sebagai perbandingan, laju kematian akibat kanker payudara di Amerika 21 orang per 100.000 populasi, di Inggris 27 dari 100.000 orang, dan di Jepang 7 dari 100.000 penduduk. Angka kematian akibat kanker payudara di negara Asia juga lebih rendah akibat kebiasaan mengonsumsi kedelai. Rata-rata orang Asia mengasup kedelai 20-200 mg per hari.
"Kebiasaan baik mengasup kedelai lebih kepada pola makan. Jadi, jika orang Jepang tinggal di Amerika, misalnya, tak lantas ia punya risiko kanker lebih rendah. Jika pola makan orang Jepang berubah saat tinggal di Amerika, ia bisa saja mengalami risiko kanker sama dengan orang Amerika," jelas Prof Made.
Sebanyak 18 studi dari John Hopkins School of Medicine menemukan bahwa perempuan sehat yang mengonsumsi kedelai dapat menurunkan risiko kanker payudara sebesar 14 persen. Risiko ini bisa diperkecil jika orangtua memberikan asupan gizi lengkap seimbang, termasuk kedelai, pada anak di masa pubertas.
Setiap orang dianjurkan mengasup kedelai 50-90 mg per hari. Namun, orang Jepang mengasup kedelai jauh di atas rata-rata, 200 mg per hari. Kebiasaan sehat ini membuahkan hasil. Orang Jepang memiliki risiko lebih kecil dari sejumlah penyakit seperti kanker payudara dan kanker prostat. Bahkan perempuan Jepang memiliki kesehatan tulang lebih tinggi, sehingga risiko osteoporosis lebih rendah. Mereka juga mengalami berbagai gejala menopause lebih rendah dibandingkan perempuan di Amerika Serikat.
Kebiasaan makan kedelai dalam menu harian punya banyak manfaat. Kedelai kaya akan isoflavon. Peranan isoflavon kedelai di antaranya mengurangi risiko kanker payudara, kanker ovarium, dan kanker prostat, menurunkan kadar kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat), serta menaikkan HDL (kolesterol baik), lalu menurunkan tekanan darah, mencegah mutasi gen, hingga mencegah osteoporosis pada perempuan pascamenopause.
Tak sulit bagi orang Indonesia untuk mengonsumsi kedelai. Pasalnya tempe dan tahu sudah menjadi menu harian favorit orang Indonesia. Artinya, rasa kedelai sudah akrab di lidah orang Indonesia. Hanya saja kadar isoflavon pada tahu dan tempe masih kecil, masing-masing 30 mg dan 50 mg. Karenanya, asupan isoflavon kedelai perlu ditambah dari berbagai pilihan makanan seperti kedelai mentah, tepung kedelai, konsentrat protein kedelai, miso, hingga susu kedelai.
Perempuan perlu makan kedelai
Prof Dr Ir Made Astawan, MS, dosen di Departemen Ilmu & Teknologi Pangan IPB, menjelaskan perempuan Jepang mengalami menopause di atas usia 57. Kebiasaan mengasup kedelai secara teratur oleh perempuan Jepang turut memengaruhi perlambatan usia menopause ini.
"Kedelai juga penting dikonsumsi anak perempuan saat masa puber, untuk mengurangi risiko kanker payudara," jelas Prof Made di sela peluncuran program Soyjoy Healthylicious 2 di Hotel Nikko, Jakarta, Selasa (12/4/2011) lalu.
Prof Made memaparkan, laju kematian akibat kanker payudara di Jepang lebih kecil dibandingkan di Amerika Serikat. Risiko kanker payudara di Amerika Serikat empat kali lebih besar daripada China dan Jepang. Sebagai perbandingan, laju kematian akibat kanker payudara di Amerika 21 orang per 100.000 populasi, di Inggris 27 dari 100.000 orang, dan di Jepang 7 dari 100.000 penduduk. Angka kematian akibat kanker payudara di negara Asia juga lebih rendah akibat kebiasaan mengonsumsi kedelai. Rata-rata orang Asia mengasup kedelai 20-200 mg per hari.
"Kebiasaan baik mengasup kedelai lebih kepada pola makan. Jadi, jika orang Jepang tinggal di Amerika, misalnya, tak lantas ia punya risiko kanker lebih rendah. Jika pola makan orang Jepang berubah saat tinggal di Amerika, ia bisa saja mengalami risiko kanker sama dengan orang Amerika," jelas Prof Made.
Sebanyak 18 studi dari John Hopkins School of Medicine menemukan bahwa perempuan sehat yang mengonsumsi kedelai dapat menurunkan risiko kanker payudara sebesar 14 persen. Risiko ini bisa diperkecil jika orangtua memberikan asupan gizi lengkap seimbang, termasuk kedelai, pada anak di masa pubertas.
